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Super novidade em Brasília: Chocolates Nugali

26 ago

Coisa boa é para ser divulgada, né gente?! E quando a coisa é MUITO boa, merece mesmo um post todinho pra ela. A novidade está saindo do forno….. Acontece que os top chocolates Nugali, produzidos em Santa Catarina, chegaram em Brasília e estão sendo vendidos no empório do Trio Gastronomia a partir desta semana. Eu experimentei alguns e vos digo: são pau a pau com marcas importadas de primeiríssima linha como Lindt, Valrhona e etc, etc, etc.

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A marca catarinense faz um trabalho sensacional na fabricação de seus chocolates, que começa lá no início do processo com a seleção de amêndoas de cacau gourmet brasileiros e equatorianos da mais alta qualidade. Todos os chocolates Nugali possuem alto percentual de cacau e portanto, menos açúcar e mais flavonóides, que são aqueles antioxidantes naturais. Por isso que normalmente nas dietas (isso muito me interessa na atualidade pós gravidez) é permitido chocolate com alto teor de cacau….. Além disso, todos os ingredientes dos chocos são naturais, sem aromatizantes ou corantes artificiais.

Adorei também os tipos de produtos que eles tem, além das barrinhas de chocolate normais, tem pastilhas pra fazer chocolate quente, fondue em pontinhos de cerâmica, bolinhas de nuts envoltas em chocolate que eu comi igual pipoca (adeus dieta!) e mais um tanto de gostosuras…. vale a pena ir lá conferir!

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Ah! E outra coisa interessante na new brand é que oferece produtos sem glútem, lactose, glicose, sacarose ou frutose. Então pessoas com restrições alimentares têm seu espaço garantido nas delícias e o melhor, com muito sabor e qualidade. Gente, eu adorei muito… recomendo para os chocólatras de plantão de olhos fechados!

Serviço: Trio Gastronomia, 213 Sul. Bloco A, loja 27.

Tel: (61) 3346-2845

Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 10h até o fechamento do restaurante que é anexo ao empório.



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La Tambouille

16 ago

Taí um restaurante que eu achei que não iria durar naquele espaço gourmet do Parkshopping….. não porque seja ruim, nem nada disso… mas é que durante muito tempo, sempre estava vazio. Nunca soube se era “medo” do público brasiliense com a fama e preços da casa paulista ou somente falta de identificação. Eu mesma demorei muito tempo para ir em Brasília, pois as primeiras tentativas foram frustradas pela falta de comensais no restaurante.

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Mas o fato é que a casa é sim muito boa. Tem serviço igualmente bom e atencioso, ambiente tradicional e elegante. O mix dos diversos jogos de (belíssimas) louças me encanta! Assim como  todo o restante dos aparatos… talheres, taças, guardanapos de linho, flores. Ahhhh, arte de fazer alguém sentir-se em casa. Essa é uma combinação de simplicidade com sofisticação que poucos lugares têm.

Infelizmente eu ainda não estava bebendo, mas daria tudo por uma tacinha de champagne…. ou um branco frutado geladinho (nota mental, já pode voltar e matar esse desejo!) :) eu passei esse tempo, quase um ano, sem beber e foi mais tranquilo do que pensava…. mas não posso negar que a vida é muito mais legal para quem bebe! Hahahahahahaha #chamaoAA. Digo isso porque,  quando o couvert foi servido, vocês já podem imaginar a minha alegria…. pães e grissinis, gordas azeitonas no azeite temperado, antepasto de beringela, pães pizza, manteiga, pastinha…tudo colorido, bonito, alegre…. de comer com os olhos primeiro! E a minha alegria só seria maior com uns bons drinks acompanhando… hehe.

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Daí enquanto escolhíamos os principais, o chefe nos mandou um mimo delícia: nhoque levíssimo com molho pomodoro…. e eu não preciso lembrá-los que eu amoooo mimos dos chefe. (aliás, eu amo mimos e ponto).

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Minha escolha foi uma massa tipo linguine com vôngoles. Estava excelente! Uma leve pimentinha e massa feita na casa incrível.

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A escolha do marido foi bem apetitosa também: camarões coma arroz no próprio molho. Provei e óh…. aprovei!

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Pulei o doce porque não tá fácil pra ninguém e eu preciso voltar a forma logo….então fomos direto para o café, mas esqueci de registrar., fica para a próxima ida lá, em breve.

Serviço: Espaço Gourmet Parkshopping- Brasília

Tel: (61) 3047-5925

 



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Nolita Coffe & Fun

04 ago

Aiii quanta saudade de “conversar” com vocês! Meu baby boy já está com 3 meses e daqui a pouco preciso de fato voltar à ativa, à rotina, ao trabalho, ao blog… por um lado isso é muito bom, porque eu amo o que faço, mas por outro… afemaria, não consigo e não quero desgrudar do meu pacotinho! Dilema de qualquer mãe, não é?

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Mas deixando os dilemas da vida de lado, vim aqui pra compartilhar um lugar que gostei. Gostei tanto que quero tomar café todo final de semana lá… :) é o Nolita Coffee & Fun. Tem café da manhã nos finais de semana, almoço e jantar diariamente… uma pegada totalmente new york style, inspirado pelo bairro de Nolita, na minha amada New York. Tem cardápio enxuto (UPDATE: Cardápio foi reformulado e cresceu bastante!), com sanduíches, saladas, carnes, pic nic (café da manhã), cafés, bebidas… meio tudo junto e misturado.

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Tem ainda 2 opções de combo de brunch (só domingos e feriados. Campanha para servirem aos sábados djá), sendo uma totalmente american breakfast com bacon, ovos, batatas, panquecas e fiambre. A outra super abrasileirada, com tapioca, iogurte e fruta, se a memória não me engana neste momento.

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Já pedi o brunch americano, pão tostados, ometete, panquecas… humm, água na boca. Gostei de tudo. Aliás, quase tudo, a tapioca não estava boa, muito ressecada.

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Outra coisa que me fez gostar para tomar café da manhã é que o ambiente é aberto, com largos janelões e uma boa varanda… que permite uma leve sensação de estar tomando café da manhã ao ar livre. Agora falta conhecer o restante do menu e saber se as opções para almoço e jantar são boas… o problema vai ser querer ir em outro momento que não o café da manhã, pois achei muito bom e agradável para começar o dia!

Serviço: Comercial QI 09/11, Lago Sul. Brasília.

Tel: (61) 3248-1133



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Veja Comer e Beber 2015

23 mai

Oiiiii pessoal!

Tô aqui viu……vivinha da silva sauro! Desculpem mesmo o sumiço, mas o motivo é o melhor de todos da vida… meu baby príncipe amado nasceu e estou tão full time por conta dele que até hoje não tinha conseguido nem sequer entrar aqui pra dar a boa nova! Estamos muito bem, graças a Deus! E eu estou babando mais que tudo…. muuuuuuuuito feliz e grata pela benção de ser mãe de um menininho saudável e lindo!

Por alguns meses vou realmente precisar desacelerar com as postagens, mas prometo que sempre que der eu subo alguma coisa por aqui. Mas isso é só por um tempinho, sejam pacientes e não me abandonem, tá? :0)

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Outra novidade super legal é que esse ano fui novamente jurada da Veja Comer e Beber, agora na categoria Restaurantes. A premiação aconteceu semana passada e abaixo coloco o link dos vencedores dessa edição e aproveito para parabenizá-los! Obrigada a Veja pela confiança, adorei participar! 

Restaurantes: http://vejabrasil.abril.com.br/brasilia/premiado/as-mesas-campeas-278

Comidinhas: http://vejabrasil.abril.com.br/brasilia/premiado/as-delicias-premiadas-280

Bares: http://vejabrasil.abril.com.br/brasilia/premiado/os-bares-vencedores-279

E aqui meus votos:

Brasileiro: Ares do Brasil

 Carne: Corrientes 348

Italiano: Gero

Japonês: New Koto

Natural: A Tribo

Peixes e Frutos do Mar: Manzuá

Pizzaria: Valentina

Variado: Nossa Cozinha Bistrô

Bom e barato: Manara

Restaurante revelação: Olivae

Melhor Restaurante: (top 5)

1º Gero

2º Taypá

3º Olivae

4º Bottarga

5º Lakes

Chef do Ano: Agenor Maia

Melhor Serviço: Gero

 

Beijos e até a próxima… espero que seja breve! :)



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Sua Cozinha Take Out

24 abr

Muitos já devem saber que o bistrô mais delicinha e honesto da cidade agora tem uma lujinha anexa, que vende guloseimas no melhor estilo delicatessen e facilitam a nossa vida. Exemplo: vai fazer um jantar em casa e está sem tempo: aí você passa lá no Sua Cozinha, escolhe umas entradinhas (tabuinha de queijos, salmão curado na casa, azeite temperado, manteiga de ervas, pão da casa…), as bebidas (tem vinhos e cervejas especiais), a sobremesa (tortas- a red velvet é matadora, doces, foudges, cookies, bolos….) e se quiser, até o principal, pois tem pratos congelados (picadinho de filé, pratos com frango, peixe e lombo e alguns acompanhamentos!).

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Foto Acha Brasilia

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Se tiver a fim de chegar em casa só abrir um vinho, sem ter trabalho, o esquema é o mesmo… passa lá, pega uma pot pie de carne ou uma pasta com molho pronto caseiro e voilá…. permita-se uma noite deliciosa…. enfim, serve para qualquer ocasião. No meu caso, fiz um lanche para a família em casa um dia a tarde e na caixa personalizada linda e fofa veio: um bolo de chocolate delicioso, a baguete crocante do dia, azeite temperado, manteiga de sálvia, uns pedaços de torta red velvet (OMG, o que é essa torta?), o preparo de chocolate quente cremosíssimo deles. A família toda amou, elogiou e pediu bis. Montei uma mesa caprichada como eu gosto e colhi os louros da tarde… hahahaha.

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Fora que a loja está a coisa mais fofa e caprichada do mundo… tudo feito com muito carinho, dá para ver e sentir! Fica a dica…. adorei e super recomendo!

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Serviço: 402 norte, bloco C, virado para quadra.

Tel: (61) 3024-8126



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