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Archive for the ‘Belo Horizonte’ Category

Amigas pelo Mundo: Carol Hudson

19 fev

Oi gente!

Tem séculos que não entra um Amigas pelo Mundo aqui no blog, né? A culpa é das minhas amigas que são preguiçosas e só me enrolam….aí não tem jeito! #broncadeamornaodoi :))

Esse Amigas pelo Mundo está demais. A Carol foi uma das gratas surpresas que tive em 2012. Depois que nos conhecemos apaixonei por ela e não largo mais. Mineirinha mais falante que conheço, adoro as dicas que ela dá no blog dela (www.blogestilo.com.br), admiro sua simplicidade e inteligência. Para mim um combo perfeito no quesito personalidade. Além disso é mil e uma utilidades, tem marido e filhos, trabalha em uma multinacional, escreve e produz o blog sempre atualizado, tem vida social e muitos amigos. Ou seja…. superwoman! Como faz, gente?!!! Quando eu crescer quero ser igual à você!

Aqui nesse post tem dicas de Brasília, São Paulo, BH, Rio de Janeiro, Bahia, Las Vegas, Paris, Londres, Miami, Buenos Aires e Whistler. Depois a pessoa fala que não é viajada…. tá bom viu, Carol! AMEI muito mesmo o super post! Vem comigo ver galera!!!!

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carol-hudson

Oi!

Não poderia deixar de começar esse post dizendo o quanto sou fã do Comer, Beber e Tal! Sempre pego uma diquinha da Karine, seja antes de viajar, ou na hora de escolher um restaurante brasiliense! Tive a oportunidade de conhecer o blog antes de conhecer sua autora pessoalmente…. Interagimos muito virtualmente até que nos encontramos no mundo real.. risos. Hoje, participando do “Amigas pelo Mundo” posso me considerar uma amiga da Karine, certo? Pessoa fofa, querida, educada, atenciosa, além de linda, claro! Uma dessas pessoas iluminadas que não passam, permanecem em novas vidas!!!!

Bom, mas vamos ao que interessa né? Não sou uma pessoa suuuuuper viajada, mas pensei em pincelar algumas dicas de restaurantes mundo a fora que tive o prazer de conhecer, e com certeza pretendo voltar, começando claro, pelos nacionais:

 

Brasília:

Taypá- por incrível que pareça, conheci esse restaurante peruano maravilhoso recentemente! Absurdo, né?! Mas fiquei completamente apaixonada. O prato que eu mais amei é o: Pescado a lo Macho – Filet de peixe grelhado ao molho de mariscos e curry picante com arroz em tinta de lula. De sobremesa, Suspiro Andino! Eu suspiro só de pensar!!! O melhor que eu já comi na vida!

http://www.taypa.com.br/

 

taypa

 

taypa2

 

 E não posso deixar de citar o California Coffee para um lanchinho, que é o meu café e fica no Terraço Shopping! Dica: sanduiche Nevada!!! Huummm.. bom demais! E para beber, Caramel Latte para os dias frios e Black Forest para os dias quentes!

 californiacoffee

 

 

São Paulo:

Dica mais simples, impossível: restaurante francês que fica no Shopping Morumbi: Chef Rouge! Entrada perfeita, comida maravilhosa e de sobremesa, macarron!!! huuummmmmm. Como não amar?

http://www.chefrouge.com.br/

Sugestão: Truite Madame Pompadour: filet de truta grelhada ao molho de champanhe com uvas, acompanha legumes (muito, muito bom!) sou apaixonada!

 

entrada_chef_rouge

 

prato_principal_chef_rouge

 

macarron_chef_rouge

 

 

Belo Horizonte:

Taste Vin – sou mineira de Bom Despacho, mas morei em BH durante vários anos da minha vida e por incrível que pareça, só conheci o Taste Vin despois que mudei para Brasília… Uma pena! Pois seria o restaurante padrão, sabe aquele que a gente quer ir todo findi? Pois é! Minhas recomendações: souflê de queijo gruyère e camarão a Provençal ! Dos deuses! Comi tanto que quase passei mal quando cheguei em casa.. risos… Não conseguia dormir, de tanto que a barriga estava cheia! risos Coisa feia né?

http://www.tastevin-bh.com.br/

 

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Foto da internet

 

 

Rio de Janeiro

Quadrucci: restaurante delicinha! Sugestão de entrada: cogumelos paris gratinados recheados com gorgonzola e ragu de cogumelos. Prato Principal: Filé recheado com brie ao molho funghi acompanhado de taglioline ao azeite trufado

http://www.quadrucci.com.br/

 

quadrucci

 

 

Bahia

Restaurante Sombra da Magueira. Bem simples…. pra ir de chinelo, biquini e canga, mas vive lotado! E a moqueca não existe!!! Não deixe de pedir a casquinha de siri de entrada! Fica entre a Praia do Forte e a Costa do Sauipe

Vilarejo de Diogo, s/nº – acesso pelo quilômetro 68 da Linha Verde- Bairro: Vilarejo de Diogo

Telefone: 9133-4860 e 9943-2745

 

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Las Vegas

Cut do renomado chef Wolfgang Puck, melhor mac and cheese ever!! Pense numa carne que derrete na boca!!! Eu pedi essa degustação de 3 carnes nobres.

http://www.wolfgangpuck.com/restaurants/fine-dining/3801

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cut

 

Paris

Dica BBB: Le relais l’entrecote – É pra quem ama carne. O prato é único, filé com batata frita. Você chega e eles perguntam somente o ponto que você quer a carne, mas o molho servido com filé faz toda diferença. Tem vários em Paris. Sempre tem fila na porta! http://www.relaisentrecote.fr/

 

 

paris

 

 

Londres:

Hakassan – meu Deus! Um dos melhores restaurantes do mundo!!! Está espalhado por vários continentes…. Comi um camarão apimentado, que não vou lembrar o nome pois já faz tempo, mas foi tudodebom.com!!!! Pra comer de joelho! Só de lembrar fico com água na boca…

 

shrimptoast

Foto da internet

 

Miami:

A minha dica de Miami já fechou… uma pena! Simplesmente amava do Devito, restaurante do Danny Devito…. Então, minha segunda dica é um restaurante com uma carne maravilhosa que tem pra todo lado nos Estados Unidos… Ruths Chris Steak House. Pra quem não conhece, essa é uma das melhores Steak Houses americana, na minha opinião. http://www.ruthschris.com/

Para as crianças, steak and french fries:

 steak and french fries

 

Eu pedi, ceasar salad de entrada, new york strip e batatas au gratin:

ceasar salad

 

new york strip e batatas au gratin

 

Meu marido pediu um medalhão com camarão e aspargos frescos:

medalhão com camarão e aspargos frescos

 

De sobremesa, pedimos uma taça de um vinho do porto chamado Taylor’s Tawny 20 Years Old, que estava delicioso! OBS: Não deixem de provar as balinhas que eles deixam na entrada ou no banheiro, pois são deliciosas! Parecem bala delícia com menta!

 

Buenos Aires

Casa Cruz – estive lá no ano passado e a comida continua dos deuses!!! Pedimos:

1 – Ostras cheia de coisinhas (ostras tibias – migas trufadas – huevas de trucha – ensalada – manzana verde)

2 – Eu pedi de entrada: Creme Brulle de Foie Gras com manga caramelizada, que estava perfeito!!!!!! Divino!!!! Maravilhoso!!!! #paracomerdejoelho!!!!

3 – Ravioli que a Lu pediu, mas não gostou muito

4 – Lomo, papas crocantes e salsa de pimenta verde

5 – Entrada que o meu irmão pediu mas eu já esqueci o que era… risos

6 – Meu prato: risoto, azeite de trufas, confit de pato, pickles de mango, hongos portobello…. mais uma vez: perfeito!!!! Divino!!!! Maravilhoso!!!! #paracomerdejoelho!!!!

 

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Osaka

http://www.osaka.com.pe/

Fomos conhecer o de Puerto Madero, pertinho do Hotel Hilton, onde ficamos hospedados… Fomos a pé…. Tudo de bom! Seguindo a recomendação da garçonete, optamos pelo menu degustação…. Provamos várias delícias de comer de joelho!!! É pra deixar todo mundo babando, confiram as fotos dos pratos que provamos: ceviches divinos e rolls deliciosos!!!! Alguns pratos quentes com camarão, vieiras e salmão… água na boca só de lembrar.

 

osaka osaka2 osaka3

 

Whistler – Canadá:

Araxi- http://www.araxi.com/

Nas duas vezes que fomos, comemos o Two Tier Seafood Tower, que é uma torre, com dois pratos cheios de frutos do mar. Tudo de bom!

 

Blue-Water-Cafe-Seafood-Tower

Foto da Internet

 

Quattro- http://www.quattrorestaurants.com

Tenho uma história ótima sobre o nome desse restaurante… risos… estávamos num grupo grande de amigos brasileiros em Whistler e um deles comentou que na noite anterior tinha ido jantar no Restaurante Quattro… então eu falei com o meu marido: vamos fazer uma reserva e vamos lá hoje a noite… blz! Saímos perguntando aos canadenses onde era o restaurante “Four” (quatro em inglês)… risos… e claro, ninguém soube dizer onde era… risos… coisa de loira…
Bom, tirando a piadinha, depois de ser muito sacaneada, achamos o restaurante que é divino!
 Lá eu comi uma massa com feijão, que acreditem, estava maravilhosa!!! Mas não a encontrei no cardápio…

Q4-July-16-17

Foto da Internet

 

 

Espero que vocês tenham curtido meu post e claro, estão todos convidados a conhecer meu blog (Estilo): www.blogestilo.com.br

Bjim,

Carol Hudson

www.blogestilo.com.br

instagram: @carolhudson

facebook: www.facebook.com/BlogEstilo

 



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68 Pizzeria

06 set

Pensei muito antes de postar essa dica porque as fotos não estão uma Brastemp (e eu odeiiioooo quando isso acontece), mas como o lugar vale a pena, aí está uma boa dica para este feriado que começa em 3, 2, 1!

A 68 Pizzeria fica no número 54, da Alameda Tiete, em SP. A matriz, no número advinhem? 68, da rua Felipe Santos, em Belo Horizonte. Bacana uma casa de outra cidade entrar forte no concorrido mercado paulista. Tem que ser muito bom mesmo pra fazer isso, não? Pois é, e eles são. No meu ponto de vista, a 68 Pizzeriatem os três porques essenciais. Primeiro: o ambiente é lindo. Segundo: o atendimento é bom. Terceiro, e o mais importante: as pizzas são óotemas! Ou seja, vale a pena demais.

Para quem quiser uns antepastos antes da redonda, há uma boa variedade com belos queijos e presuntos crus expostos. Além de bruschettas, saladas, paninis e calzones. Um cardápio bem grande que até confunde na hora de escolher. Preferi focar na estrela da casa, as pizzas. Aí veio outra indecisão. Aproximadamente 60 sabores! Com uma certa preguiça de pensar, ficamos nas mais comuns, calabresa (o marido ama!) e búfala, parma e rúcula. O autêntico: tão simples e tão bom! Ingredientes de qualidade tornam uma pizza normal, algo de-li-ci-o-so. A bem da verdade e regra número 01 da cozinha: ingredientes de qualidade fazem qualquer comida banal, algo divino. Há de se respeitar.

No final pedimos a de banana, que também estava ótima. A foto eu descartei, mas a dica está aí registrada. Podem se jogar. Aproveitem o feriado!!!!!!

Serviço: 68 Pizzeria.

-SP: Alameda Tietê, 54, Jardins. Tel (11): 3081-4057

-BH: Rua Felipe Santos, 68, Loudes.Tel (31): 3291-7466

http://www.meiaoito.com.br/



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A Favorita

19 ago


Mais um de Beagá! Fomos almoçar no A Favorita e assim que chegamos lembrei que já tinha ido lá. Muito difícil esquecer restaurantes que já fui, mas acontece…
Lembrei que o restaurante era agradável e pude reafirmar desta vez. Ambiente super delícia, com iluminação natural, décor despojado e charmoso, daqueles restaurantes bons pra se passar uma tarde toda ao redor da mesa vivendo a vida.
A estrela do couvert era tipo um crostini de parmesão bom demais da conta, como falam os mineiros néahm!? Os pães deliciosos, amei um deles que bombava no recheio de tomate seco. Nhammmm! Vinho branco italiano encorpado djá! Já estava adorando tudo!

O serviço estava meio chongas, mas não chegou à me deixar irritada. Pedimos ao garçom para nos mudar de mesa porque na mesa de fora, que estava à nossa frente, um senhor fumava tranquilamente seu cigarrinho horroroso e a fumaça estava incomodando. Apesar de já ter mesas vagas, o garçom não queria nos mudar de jeito nenhum, acredito que talvez por conta da praça dele ou algo assim…. mas acabamos mudando. :-)

Os principais foram: camarões VG ao molho de alho confit e capelini ao pesto. Bem saboroso.

E um peixe com mexilhões e risotini no próprio molho que fez o namo comer de joelhos. Tipo, vai ficar na memória, um dos melhores pratos que ele já comeu. Lógico que eu provei e não pude deixar de concordar, estava muito bom. O sabor do mexilhão é forte, mas o molho estava incrivelmente suave.

Por fim, Deus fez a sobremesa! Afe Maria, a sobremesa era demais! Simples e delícia. Eu sempre gosto de dividí-la, mas essa eu fiquei querendo só para mim. Gente, era um corneto com mascarpone, sorbet e frutas vermelhas (na verdade só morangos). Esse corneto é um cone de massa crocantíssima (que lembra aquele biscoito que era vendido na porta das escolas, lembram?) recheado com um mascarpone denso, com a caldinha vermelha coroando o sorvete e morangos fatiados. Uauuuuuuuuu! A Favorita virou um dos meus favoritos em Belo Horizonte. Se for por lá experimente você também!

Serviço: A Favorita, Rua Santa Catarina, 1235, Loudres, BH.
tel: (31) 3275-2352


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Gomide

17 ago


Estive em Belo Horizonte e fui jantar em um restaurante que muitos amigos de lá amam de paixão, o Gomide.

Começamos com um couvert bom, com pães e pastinhas de queijos e manteiguinha. Lendo o menu, achei curioso ter uma parte específica com entradinhas de peixes e frutos do mar e outra com entradinhas tradicionais. Logo pedi uma polenta mole com trifolata de cogumelos e crostinha de parmesão A polenta não era lisinha, era digamos, meio rústica, dava pra ver (e sentir) as “pelinhas” do milho. A crostinha de parmesão com cogumelos casou bem. Estava boa.
Os principais foram um bife ancho com manteiga de ervas e fritas e um fetuccine com tomates fescos e cavaquinha fora da casca. Vamos lá: pedimos o bife ancho ao ponto, que quer dizer, selado por fora e vermelho por dentro, certo? Infelizmente veio ao ponto, tostado por fora, passado por dentro. Não agradou. Prato simples que foi executado de forma errada. Taí mais uma prova de que fazer bem o simples é um desafio.
O fetuccine com cavaquinha me entristeceu. O prato tinha TUDO para ser um sucesso, tinha potencial. A cavaquinha com textura perfeita, mas sem sabor. O fetuccine idem, massa muito bem feita por sinal. Mas não era só falta de sal. Faltou tempero, um toque especial, uma erva, sei lá. Coloquei sal no prato, mas o sabor não explodiu. Tinha potencial, mas faltou alma. Fiquei louca da vida, queria pedir licença e ir na cozinha do restaurante colocar um temperinho ali e morrer de alegria com minha cavaquinha e pasta que poderiam ter sido um jantar sensacional, mas ficou na promessa, não foi…

A sobremesa foi uma tortinha de banana com sorvete Haagen Dazs e crocante de amêndoas bem boa, ao menos me fez aliviar o sentimento de nadar e morrer na praia… como aquela propaganda “vc quaaaaaaaaaase casou com o amor da sua vida…” kkkkkkkkkkkkkkkkkk. Quem sabe em uma próxima o Gomide não me faz apaixonar por ele como o pessoal de BH é “xonado”?

PS: Sooooorry, mas o restaurante é bem escuro e as fotos do Iphone não ficaram legais…
Serviço: Gomide. Rua Tomas Gonzaga, 189, Loudes, BH.
Tel: (31) 3292-4928

http://www.restaurantegomide.com.br/



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Fogo de Chão, tchê!

07 jun

Teve uma época em que eu ia muito à churrascaria, acho que quando o Porcão abriu em Brasília. Gostava bastante. Com o tempo fui desgostando, o Porcão caiu muito no quesito qualidade da comida, mas não é de lá que vou falar hoje. Fui esses dias na Fogo de Chão e concluí o seguinte: achei os acompanhamentos fracos, as carnes boas e o atendimento ótimo. Por isso continuo preferindo churrasco em casa, com os amigos e a família. Ainda mais quando se tem amigos gourmands que fazem um churrasco excelente, com carne no ponto e acompanhamentos deliciosos e criativos. Nham.
Sei que muita gente ama churrascaria, afinal sempre estão lotadas nos fins de semana e no caso da Fogo de Chão há filiais em várias cidades brasileiras e mais de 15 nos EUA, mas pro meu gosto, está lá no final da fila de preferências. Não teve uma carne que eu falei, pelo amor de Deus que maravilha, que carne espetacular! Nanani. Estavam corretas, sem suspiros. E poxa, o autêntico churrasco gaúcho deveria provocar grande satisfação, não?
Uma coisa que me chamou atenção foi o ótimo atendimento. Não sei quantos garçons por praça a Fogo de Chão tem, mas tive impressão que tinham uns dois ou três, fora o maitre de olho, para o caso de precisarmos trocar o prato, pedir uma bebida ou algo especial. Tipo você mal levanta o braço, o garçon já viu que sua água acabou e chega sugerindo outra, que está na mesa um minuto e meio depois. Excelente. Adoro serviço de qualidade e quanto à isso eles estão de parabéns!
Serviço: Fogo de Chão.


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